Ο ανοξείδωτος χάλυβας 201 είναι ένας ωστενιτικός ανοξείδωτος χάλυβας που περιέχει την ακόλουθη χημική σύνθεση:
Άνθρακας (C): 0.15% μέγιστο
Μαγγάνιο (Mn): 5,5% - 7,5%
Πυρίτιο (Si): 1% μέγιστο
Chromium (Cr): 16% - 18%
Νικέλιο (Ni): 3,5% - 5,5%
Άζωτο (Ν): 0.25% μέγιστο
Φώσφορος (P): 0.06% μέγιστο
Θείο (S): 0.03% μέγιστο
Σε σύγκριση με άλλους ωστενιτικούς ανοξείδωτους χάλυβες όπως ο 304 και ο 316, ο ανοξείδωτος χάλυβας 201 έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νικέλιο και υψηλότερη περιεκτικότητα σε μαγγάνιο. Αυτό το καθιστά λιγότερο ακριβό από άλλους ωστενιτικούς ανοξείδωτους χάλυβες, αλλά έχει επίσης ως αποτέλεσμα ελαφρώς χαμηλότερη αντοχή στη διάβρωση και μειωμένη σκληρότητα.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας 201 χρησιμοποιείται συχνά σε εφαρμογές που απαιτούν μέτρια αντοχή στη διάβρωση και καλή μορφοποίηση, όπως σκεύη κουζίνας, συσκευές και επένδυση αυτοκινήτου. Χρησιμοποιείται επίσης συνήθως σε διακοσμητικές εφαρμογές λόγω της ελκυστικής του εμφάνισης και του χαμηλότερου κόστους σε σύγκριση με άλλες ποιότητες ανοξείδωτου χάλυβα.
